காம்போஸ்

குங்குமப்பூ குங்குமப்பூ (கேசர் அல்லது ஜாஃப்ரான்) என்பது குரோக்கஸ் சாடிவஸின் பூவிலிருந்து பெறப்பட்ட ஒரு மசாலா ஆகும், இது பொதுவாக "குங்குமப்பூ குரோக்கஸ்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது ஒரு பணக்கார மற்றும் நீடித்த நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது எந்த உணவு அல்லது பானத்திற்கும் சரியான கூடுதலாகும். குங்குமப்பூ ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்துக்கான சிறந்த மூலமாகும், இது ஆரோக்கியமான கூந்தலுக்கு சிறந்த...

வால்நட்: வால்நட் ஊட்டச்சத்துக்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் தாதுக்களின் சிறந்த மூலமாகும், இது அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, மூளையைப் பாதுகாக்கிறது மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது. வால்நட் என்பது இந்தியா மற்றும் காஷ்மீரில் "DOEN" (ஒருமை-DOON) எனப்படும் கொட்டையின் முக்கிய உற்பத்தியாளராக பல நூற்றாண்டுகளாகப் பயன்படுத்தப்பட்டு வரும் ஒரு மதிப்புமிக்க கொட்டை ஆகும். வால்நட் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள், தாதுக்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் வைட்டமின்...

காஷ்மீரி வன தேன்: நமது காஷ்மீரி காடுகளின் தேன் எந்த தேனீக் கூட்டத்தையும் பாதிக்காமல் மிக உயரமான இமயமலை மலரிலிருந்து சேகரிக்கப்படுகிறது. எங்களின் தூய்மையான மற்றும் மிகவும் சுவையான தேன், மிகச்சிறந்த பொருட்களால் மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகிறது, இது உங்கள் உணவு அல்லது பானத்திற்கு சரியான கூடுதலாகும். இது ஒரு இயற்கை தயாரிப்பு, எந்த இரசாயனங்கள் மற்றும் சேர்க்கைகள் இல்லாதது. எங்கள் தேன்...

காஷ்மீர் எண்ணெய் நிறைந்த பாதாம்: காஷ்மீரி எண்ணெய் நிறைந்த பாதாம் என்பது மனித உடலின் ஆரோக்கியம் மற்றும் நல்வாழ்வை மேம்படுத்த காஷ்மீர் பள்ளத்தாக்கில் பல நூற்றாண்டுகளாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு இயற்கை தயாரிப்பு ஆகும். இந்த பாதாமில் ஆரோக்கியத்திற்கு இன்றியமையாத மெக்னீசியம், இரும்பு மற்றும் தாமிரம் போன்ற பல அத்தியாவசிய தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. இவை இதய நோய், அதிக கொழுப்பு, உயர் இரத்த...

பிஸ்தா: பிஸ்தா என்பது மத்திய ஆசியா மற்றும் மத்திய கிழக்கில் இருந்து உருவாகும் ஒரு சிறிய மரமாகும். இந்த மரத்தின் பழம் உணவாக பரவலாக உட்கொள்ளப்படுகிறது. பிஸ்தாசியா வேரா, பிஸ்தாசியா இனத்தில் உள்ள பிற இனங்களுடனும் குழப்பமடையலாம், இது பெரும்பாலும் முந்திரி குடும்பத்தின் மற்ற உறுப்பினர்களாக தவறாக கருதப்படுகிறது. முந்திரி: முந்திரி ஒரு பிரபலமான கொட்டை மற்றும் பல அற்புதமான பண்புகளைக்...

பிரீமியம் காஷ்மீரி பாதாம்: மென்மையான மற்றும் சத்தான சுவை கொண்ட ஒரு சுவையான, சத்தான காய். அதுதான் பிரீமியம் காஷ்மியர் பாதாம், மேலும் அவை குற்ற உணர்வு இல்லாத ஆரோக்கியமான உணவுக்கு ஏற்றவை. எங்கள் காஷ்மீரி பாதாம் மாம்ரா கர்னல் ஒரு சுவையான திருப்திகரமான சிற்றுண்டியாகும், இது சத்தான மதிப்புடன் நிரம்பியுள்ளது. அவை உணவு நார்ச்சத்து, புரதம் மற்றும் ஒமேகா -3...

குங்குமப்பூ தேன்: ஆர்கானிக் காஷ்மீர் குங்குமப்பூ தேன் என்பது உணர்ச்சி மற்றும் உகந்த நல்வாழ்வை ஊக்குவிக்கும் ஒரு கலவையாகும். தேனில் வைட்டமின்கள், புரதங்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன, மேலும் குங்குமப்பூவுடன் இணைந்து சக்தி வாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உள்ளன, மேலும் இது ஒரு தூண்டுதல், எதிர்பார்ப்பு, ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக், பாலுணர்வை மற்றும் வயிற்றை உண்டாக்கும். நமது குங்குமப்பூ தேன்...

கிஷோரி பிஸ்தா: கிஷோரி பிஸ்தா ஒரு சுவையான, சத்தான காய், பயணத்தில் இருப்பவர்களுக்கு ஏற்றது. பிஸ்தா ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்ட உண்ணக்கூடிய விதைகள். சுவையான சுவை மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன், பயணத்தின்போது சத்தான சிற்றுண்டியைத் தேடுபவர்களுக்கு இந்தக் கொட்டைகள் சிறந்த தேர்வாகும். உப்பு முந்திரி பருப்பு: உப்பிட்ட முந்திரி பருப்புகள், கரடுமுரடான கருப்பு மிளகு மற்றும்...

பச்சை பிஸ்தா: பிஸ்தாவின் பச்சை நிறம் அதில் உள்ள குளோரோபில் இருந்து வருகிறது. இந்த அம்சத்திற்காக மற்ற கொட்டைகள் மற்றும் விதைகளில் பிஸ்தாவின் நிறம் தனித்துவமானது. பிஸ்தா போன்ற அதிக நிற செறிவு கொண்ட (குளோரோபில் நிறைந்த) உணவுகளை சாப்பிடுவது இதய நோய் அபாயத்தை குறைக்கும் என்று அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. அதிக அளவு மெக்னீசியம் கொண்ட சில உணவுகளில் இதுவும்...

காஷ்மீரி இயற்கை தேன்: காஷ்மீரி இயற்கையான தேன் ஒரு இயற்கை இனிப்பு ஆகும், இது டேபிள் சர்க்கரைக்கு ஆரோக்கியமான மாற்றாக பயன்படுத்தப்படலாம். இது பண்டைய எகிப்து மற்றும் அதற்கு முந்தைய கலாச்சாரங்களில் காணப்படுகிறது, மேலும் அதன் நன்மைகள் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக அறியப்படுகின்றன. காஷ்மீரி இயற்கையான தேனில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், வைட்டமின்கள் பி6 மற்றும் சி மற்றும் மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற...