பிஸ்தா:
பிஸ்தா என்பது மத்திய ஆசியா மற்றும் மத்திய கிழக்கில் இருந்து உருவாகும் ஒரு சிறிய மரமாகும். இந்த மரத்தின் பழம் உணவாக பரவலாக உட்கொள்ளப்படுகிறது. பிஸ்தாசியா வேரா, பிஸ்தாசியா இனத்தில் உள்ள பிற இனங்களுடனும் குழப்பமடையலாம், இது பெரும்பாலும் முந்திரி குடும்பத்தின் மற்ற உறுப்பினர்களாக தவறாக கருதப்படுகிறது.
முந்திரி:
முந்திரி ஒரு பிரபலமான கொட்டை மற்றும் பல அற்புதமான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. அவை மிகவும் சத்தானவை மட்டுமல்ல, அவை பல்துறையாகவும் இருக்கலாம். அவற்றின் சற்று இனிமையான சுவை, திருப்திகரமான முறுக்கு மற்றும் வெண்ணெய் அமைப்பு பல்வேறு சுவைகள் மற்றும் சமையல் பயன்பாடுகளுடன் நன்றாக இணைகிறது.
முந்திரி மற்றும் பிஸ்தாவின் நன்மைகள்:
எடை இழப்பை ஊக்குவிப்பதன் மூலம் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும்.
- இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்துகிறது.
- இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும்.
- செல் சிதைவைத் தடுக்கிறது.
- கண் பாதிப்பைப் பாதுகாக்கிறது.
- புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கவும்.
- எடை குறைக்க உதவுகிறது.
- ஆண்களுக்கு பாலுணர்வை ஊக்குவிக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
பிஸ்தா : மாகனேஸ், பாஸ்பரஸ், தாமிரம், வைட்டமின் பி6.
முந்திரி : கார்போஹைட்ரேட், இரும்பு, புரதம், நார்ச்சத்து.
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்:
பிஸ்தா சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் என்ன?
பிஸ்தா மெக்னீசியத்தின் சிறந்த மூலமாகும், இது கவலை மற்றும் மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், உங்கள் இதயத்தை வலுப்படுத்தவும், உயர் இரத்த அழுத்தம், அதிக கொழுப்பு மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும். அவை உங்கள் எலும்புகளுக்கும் நல்லது, பிஸ்தாக்களில் காணப்படும் டி-எக்கினாய்டுகளின் எலும்பை உருவாக்கும் ஊட்டச்சத்தை வழங்குகிறது.
ஒரு நாளைக்கு எத்தனை பிஸ்தா சாப்பிட வேண்டும்?
ஒரு சிறிய அளவு (1.5 அவுன்ஸ்) ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு நல்ல இலக்கு.
முந்திரி மற்றும் பிஸ்தா ஒரே குடும்பத்தில் உள்ளதா?
முந்திரி, பிஸ்தா ஆகியவை அனகார்டியாசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவை - உலகின் மிகவும் பிரபலமான கொட்டைகள் சிலவற்றை உள்ளடக்கிய ஒரு தாவரவியல் குடும்பம்.
முந்திரி உங்களுக்கு ஆரோக்கியமானதா?
முந்திரியில் குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, இவை இரண்டும் ஆரோக்கியமான செரிமான அமைப்புக்கு பங்களிக்கின்றன. அவை வைட்டமின் பி 6 இல் அதிகம் மற்றும் பொட்டாசியத்தின் நல்ல ஆதாரத்தை வழங்குகின்றன. நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளதோடு, முந்திரியில் குறைந்த கொழுப்பு உள்ளது. எனவே, அவை எடை இழப்பு உணவுக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும்.
முந்திரி கொலஸ்ட்ராலை குறைக்குமா?
ஒரு சில கைப்பிடி அளவு பச்சையாக, முந்திரி சாப்பிடுவது, உயர் இரத்த அழுத்தம் அல்லது இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்காமல் உங்கள் கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும். பீட்டா-சிட்டோஸ்டெரால் எனப்படும் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் அதிக செறிவு உங்கள் உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும்.
