குளிர் அழுத்தப்பட்ட காஷ்மீரி வால்நட் எண்ணெய் (பயன்பாடுகள் மற்றும் நன்மைகள்)
வால்நட் மத்திய தரைக்கடல் பகுதியைப் பூர்வீகமாகக் கொண்டது. பேக்கிங்கில் அல்லது சிற்றுண்டிகளாக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இந்தியர்கள் இதை அதிகம் பயன்படுத்துகிறார்கள். இந்திய துணைக்கண்டத்தில் அதிகம் உட்கொள்ளப்படும் சாஸ்களில் ஒன்றான சட்னிகள் நமக்கு மிகவும் பிடித்தது மற்றும் வால்நட் எண்ணெய்யும் உள்ளது.
பெரும்பாலும் சாலட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, வால்நட் எண்ணெய் விலை அதிகம் . குறைந்தபட்சம், மற்ற எண்ணெய்களை விட விலை அதிகம். மற்ற எண்ணெய்களை விட இது குறைவாக பயன்படுத்தப்படுவதற்கு இதுவே காரணம்- வால்நட் ஆயில்களின் நன்மைகள் உங்களுக்குத் தெரியும் வரை மட்டுமே. வால்நட் எண்ணெய் என்ற வார்த்தையை நீங்கள் கேட்கும்போது, அதனுடன் "அழுத்தப்பட்ட" என்ற வார்த்தையையும் நீங்கள் படிக்கலாம்.
சரி, அதுதான் காட்சி. வால்நட் எண்ணெய் முழு அக்ரூட் பருப்புகளை அழுத்துவதன் மூலம் பெறப்படுகிறது. வால்நட் எண்ணெய்களில் பாலிபினால்கள் மற்றும் நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன. வால்நட் எண்ணெய்கள் வழங்கும் பல நன்மைகளுக்கு இந்த இரண்டு சேர்மங்களும் மட்டுமே காரணம்.
வால்நட் எண்ணெய் வெளிர் மஞ்சள், நட்டு சுவை மற்றும் வாசனை. வால்நட் எண்ணெயை அதிக வெப்பநிலையில் சூடாக்குவது கசப்பைக் கூட்டி சுவையைக் குறைக்கிறது. குளிர் அழுத்த நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி காஷ்மீர் ஆன்லைன் ஸ்டோர் அதன் வால்நட் எண்ணெயைப் பிரித்தெடுக்கிறது. குளிர் அழுத்துதல் என்றால் என்ன என்று நீங்கள் யோசித்தால், அதை உங்களுக்குத் தெரியப்படுத்துகிறேன்.
குளிர்-பிரஸ் நுட்பம் பழங்களில் இருந்து எண்ணெய்களை பிரித்தெடுக்க ஒரு நவீன ஸ்டீல் பிரஸ்ஸைப் பயன்படுத்துகிறது. உராய்வு மூலம் உருவாகும் வெப்பத்தைத் தவிர வேறு எந்த வெப்பமும் கிடைக்காததால் எண்ணெய் வித்துக்கள் முன்கூட்டியே சமைக்கப்படுவதில்லை.
இந்த நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி பெறப்படும் எண்ணெய்கள் அவற்றின் சுவைகள், ஊட்டச்சத்து மற்றும் அவை அனைத்தையும் அப்படியே வழங்குகின்றன. எனவே, பழம் இப்போது எண்ணெய் வடிவத்தில் இருந்தாலும், அது வழங்கக்கூடிய நன்மைகள் மாறாமல் இருக்கும். மேலும், குளிர் அழுத்தப்பட்ட வால்நட் எண்ணெய் வால்நட் இல்லாமல் உள்ளது, ஏனெனில் இது கொட்டையிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது. எந்த வகையிலும் கலவையை மாற்றும் செயலாக்கம் தேவையில்லை. இரசாயனங்கள் அல்லது பாதுகாப்புகள் சேர்க்கப்படவில்லை மற்றும் இது முற்றிலும் கரிமமானது.
வால்நட் எண்ணெய் நன்மைகள்
வால்நட் சுவை அப்படியே இருப்பதால், நட்டு சுவையூட்டும் எண்ணெய் பல நன்மைகளை வழங்குகிறது. அக்ரூட் பருப்புகள் ஒரு கொட்டையாக செயல்படும் நன்மைகள் எண்ணெயாலும் வழங்கப்படுகின்றன. வால்நட் எண்ணெய்களின் சில நன்மைகள்:
வால்நட் எண்ணெயில் ஒமேகா-3 நிறைந்துள்ளது . இது பல வழிகளில் நன்மை பயக்கும். சிலவற்றை எண்ணினால், வால்நட் ஆயில்களில் இருந்து ஒமேகா-3 சருமத்தை அழகுபடுத்தும். அவை மனச்சோர்வுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும், மன ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் மற்றும் மேம்படுத்தவும் உதவுகின்றன. ஒமேகா -3 ஒட்டுமொத்த இருதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறியின் அறிகுறிகளைக் குறைத்தல் மற்றும் கல்லீரல் கொழுப்பைக் குறைக்கவும்.
வால்நட் எண்ணெய் வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது. நினைவகத்தை தக்கவைக்க இது பயனுள்ளதாக இருக்கும். இதயத்திற்கு கடுமையான சேதத்தை ஏற்படுத்தும் நாள்பட்ட அழற்சியுடன் போராடுகிறது.
வால்நட் எண்ணெய் கொலஸ்ட்ரால் இல்லாதது மற்றும் எல்டிஎல் கொழுப்பின் அளவை மேலும் குறைக்கிறது. இரத்தக் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைப்பது என்பது இரத்த நாளங்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதாகும். இது இரத்த அழுத்த அளவைக் குறைக்கிறது.
வால்நட் எண்ணெய் வகை-2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மை பயக்கும். இரத்த அழுத்த அளவுகள் எப்படியாவது இரத்த சர்க்கரை அளவுகளுடன் தொடர்புடையதாக இருப்பதால், உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிக்கு ஹைப்பர் கிளைசெமிக் இருப்பதற்கான அதிக வாய்ப்பு உள்ளது. குறைத்தல் என்பது பிறரைக் குறைத்தல்.
சிறந்த வால்நட் எண்ணெய் பயன்பாடுகள்
நாம் ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவது போலவே வால்நட் எண்ணெயையும் பயன்படுத்தலாம்- அதாவது சாலட்கள் போன்றவற்றுக்கு முதலிடம் கொடுக்கலாம். மேலும் பல சமையல் குறிப்புகளில் இதைப் பயன்படுத்தலாம், மேலும் ஒருவர் கூட அதை சருமத்தில் தடவி மசாஜ் செய்யலாம் மற்றும் முடியிலும் செய்யலாம் . ஒவ்வொரு முறையும் அதன் நன்மைகளை வழங்குகிறது.
வால்நட் எண்ணெய் வறுத்த மீன் மற்றும் இறைச்சியில் சுவையூட்டும் முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஸ்டீக்ஸ் போஸ்ட் வறுத்த அல்லது கிரில்லில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதை பாஸ்தா அல்லது இனிப்புகளில் கூட தூக்கி எறியலாம்.
வால்நட் எண்ணெய்கள் அதை அழகுபடுத்தவும், சாலடுகள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் மீது தூக்கி எறியவும் செய்கின்றன.
முடிக்கு வால்நட் எண்ணெய்
ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த வால்நட் எண்ணெய் ஒவ்வாமை மற்றும் உச்சந்தலையில் தொற்றுகள், உச்சந்தலையில் சேதம், பொடுகு மற்றும் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. வால்நட் எண்ணெய் முடியின் வேர்களை வலுப்படுத்தி, முடியை அடர்த்தியாக்குகிறது. வால்நட் எண்ணெய் கூந்தலுக்கு பளபளப்பைக் கூட்டி, முடி பிளவுபடுவதைத் தடுக்கிறது.
நீங்கள் வாரத்திற்கு மூன்று முறை இந்த எண்ணெயைப் பயன்படுத்த வேண்டும், மறுநாள் தலைமுடியைக் கழுவ வேண்டும். கந்தகம் இல்லாததால், எண்ணெய் பிரித்தெடுக்கும் செயல்பாட்டில் எந்த இரசாயனங்களும் ஈடுபடாததால் எந்த சேதமும் அல்லது பக்க விளைவுகளும் ஏற்படாது மற்றும் சேமிப்பக நோக்கத்திற்காக எந்தவிதமான பாதுகாப்புகளும் ஈடுபடவில்லை.
சருமத்திற்கு சிறந்த வால்நட் எண்ணெய்
வால்நட் எண்ணெய்களை சருமத்தில் தடவுவது அதிசயம். வால்நட்டில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் சருமத்தை இளமையாக்குகிறது மற்றும் வயதான அறிகுறிகளை தாமதப்படுத்துகிறது. சிறந்த தோற்றமளிக்கும் மென்மையான சருமத்திற்கு, சுருக்கம் இல்லாத, ஒருவர் விண்ணப்பிக்கத் தொடங்க வேண்டும் வால்நட் எண்ணெய் அவர்களின் 20 களின் பிற்பகுதியில்.
வால்நட் எண்ணெயை முகத்தில் தடவுவது தடிப்புத் தோல் அழற்சி போன்ற தோல் நிலைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும். வால்நட் எண்ணெய் தோல் அழற்சியைக் குறைக்கிறது மற்றும் தோல் துளைகளை சுத்தம் செய்ய உதவுகிறது. வால்நட் எண்ணெயுடன் மசாஜ் செய்வது சருமத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இந்த நடைமுறையானது சருமத்தின் ஊட்டச்சத்து தக்கவைப்பு, ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஈரப்பதத்தை அதிகரிக்கிறது.
வால்நட் எண்ணெயில் அதன் கொட்டை போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்திருப்பதால், ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் அழிக்கப்பட்டு, தோல் புற்றுநோய்களில் இருந்தும் பாதுகாக்கப்படுகிறது.
வால்நட் எண்ணெய் கண்களுக்கும் நன்மை பயக்கும் . வால்நட் எண்ணெய் கண்களைச் சுற்றியுள்ள கருவளையங்களைக் குறைக்கவும் மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் அறியப்படுகிறது. இது சருமத்தின் இயற்கையான பளபளப்பை மீட்டெடுத்து பிரகாசமாக்கும்.
முகப்பருவுக்கு சிறந்த வால்நட் எண்ணெய்
வால்நட் எண்ணெய் முகப்பரு உள்ள சருமத்திற்கு நல்லது. வால்நட்ஸ் அவற்றின் வேர்களில் இருந்து முகப்பரு பிரச்சனைகளை எதிர்த்து போராடுகிறது - தோல் துளைகள். வால்நட் எண்ணெய்கள் தோல் துளைகளை சுத்தம் செய்ய உதவுகின்றன, பின்னர் ஊட்டச்சத்து தக்கவைப்பு மற்றும் ஒட்டுமொத்த தோல் ஊட்டத்திற்கு உதவுகின்றன.
முகப்பருக்கான காரணங்களில் ஒன்று குறைந்த அளவு ஆக்ஸிஜனேற்றம். இதனால், வால்நட் எண்ணெய் தான் இதற்கு தீர்வு. வால்நட்டில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம் உள்ளது. வால்நட் எண்ணெயின் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு நடவடிக்கைகள் முகப்பருவை உருவாக்கும் வாய்ப்புகளை மேலும் குறைக்கிறது.
இருப்பினும், எண்ணெய் சருமம் உள்ளவர்கள் வால்நட் எண்ணெயை சமச்சீராக உட்கொள்ள வேண்டும் அல்லது பயன்படுத்த வேண்டும்.
மூளைக்கு வால்நட் எண்ணெய் நன்மைகள்
வால்நட் ஆயில் ஒரு குழந்தையை எதிர்பார்க்கும் பெண் சாப்பிடுவது குழந்தையின் வளர்ச்சிக்கும் சரியான வளர்ச்சிக்கும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த நிலையில் வால்நட் ஆயிலை உட்கொள்வது கருவுக்கு மூளை பாதிப்பு ஏற்படாமல் தடுக்கும்.
இது நினைவாற்றலைத் தக்கவைக்கும் ஆற்றலை அதிகரிக்கவும், மூளை வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் அறியப்படுகிறது. வால்நட் அல்சைமர் நோயை குணப்படுத்த வல்லது.
வால்நட் எண்ணெய் அளவு
வால்நட் ஆயிலின் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு ஒவ்வொரு நாளும் 1-2 டீஸ்பூன்கள் தேவையான பலன்களைப் பெற ஒரு டாப்பிங்காக சேர்க்கப்படுகிறது. எல்லாவற்றையும் வரம்புக்குள் உட்கொள்ள வேண்டும். வரம்புகளுக்கு அப்பால், எதுவும் தீங்கு விளைவிக்கும்.
வால்நட் ஆயில் உடல் சூட்டை அதிகரித்து நாக்கில் கொப்புளங்களை வரம்பு மீறி உட்கொண்டால்.
வால்நட் எண்ணெய் விலை வேறுபாடு
வால்நட் ஆயில் ஒரு குளிர் அழுத்தப்பட்ட எண்ணெய். எனவே இது விலை உயர்ந்தது. 100 மில்லி லிட்டர் எண்ணெய்க்கு கூட கிட்டத்தட்ட 400 ரூபாய் செலவாகும். காஷ்மீர் ஆன்லைன் ஸ்டோரில் நாங்கள் 100 ML குளிர்ந்த அழுத்தப்பட்ட காஷ்மீரி வால்நட் எண்ணெயை 350 ரூபாய்க்கு வழங்குகிறோம். பேக்கேஜிங் ஒரு பிளாஸ்டிக் பாட்டிலில் கசிவு இல்லாதது. விலை நிர்ணயம் உண்மையானது மற்றும் இந்த காஷ்மீரி வால்நட் எண்ணெய் உண்ணக்கூடியது, இருப்பினும் ஒருவர் இதை முடி மற்றும் தோலிலும் பயன்படுத்தலாம்.