காஷ்மீர் பிரபலமான தயாரிப்புகளின் பட்டியல்

பொருட்களின் பட்டியல் காஷ்மீர் பிரபலமானது:

" காஷ்மீர்-பூமியின் சொர்க்கம், பாட்டியின் கதையிலிருந்து ஒரு உண்மையான தேவதை நிலம் மற்றும் அழகு மற்றும் அன்பின் ஒப்பிடமுடியாத முடிவற்ற இடம். ”
நீங்கள் அதை எண்ணினாலும், எண்ணினாலும் அல்லது உங்களால் முடியாவிட்டாலும், காஷ்மீர் உலகின் மிக அழகான பாரம்பரியம் மற்றும் பாரம்பரியத்தின் மையமாக இருந்து வருகிறது. காஷ்மீர் அதன் பாணியில் தனித்துவமானது மற்றும் மத்திய ஆசியாவின் விதிமுறைகளுடன் ஓரளவு பொருந்துகிறது, காஷ்மீர் அது பிரபலமான பல விஷயங்களுக்கு தோற்கடிக்கப்படாமல் உள்ளது. அழகு விவரிக்க முடியாதது மற்றும் அதன் மக்களின் அரவணைப்பு, அவர்களின் அன்பு மற்றும் அவர்களின் அமைதி. அதன் மலைகள் மற்றும் பனிப்பாறைகள் முதல் அதன் பள்ளத்தாக்கு வழியாக குதிக்கும் ஏரிகள் வரை, காஷ்மீர் ஒரு கைவினைத் தானே மற்றும் படைப்பாளி அதன் கைவினைஞர்.
இந்தப் புலமையை அரசுப் பிரஜைகளுக்குக் கொடுத்து, அவர்கள் பரம்பரையில் கலைத்திறனை அருளியுள்ளார் இறைவன். இந்த சொர்க்கவாசிகள் இந்த ஆசீர்வாதங்களை எப்படிப் பயன்படுத்தினர், எவ்வளவு தூரம் இதில் வெற்றி பெற்றிருக்கிறார்கள் என்பதைப் பார்த்து, காஷ்மீர் உங்களுக்காக வைத்திருக்கும் பிரத்தியேக விஷயங்களைப் பற்றி பேசுவோம்.
இந்த மாநிலத்தின் மொத்த வருவாயில் சுமார் 70% சுற்றுலாவை நம்பியுள்ளது. ஷிகாரா சவாரிகள், இலக்குப் பயணங்கள், தேனிலவுப் பொதிகள், சுற்றிப் பார்ப்பது மற்றும் காஷ்மீர் கலைகளின் வர்த்தகம் ஆகியவைதான் பெரும்பாலான மக்களின் வருமான ஆதாரமாக இருக்கிறது.
நீங்கள் இந்த மாநிலத்தில் இருந்தால், ஷிகாராவில் சூரிய அஸ்தமனம் அல்லது சூப்பர் மூன் இரவில், தங்கம் சிதறும் நிலவொளி பனி மூடிய மலைகளுக்கு எதிராகத் தாக்கும் போது, ​​இந்த மயக்கும் காட்சியை இந்த சொர்க்கத்தின் தோட்டத்தில் மட்டுமே காண முடியும். .

காஷ்மீர் பிரபலமான சில தயாரிப்புகளின் பட்டியல் இங்கே:

1. பாதாம்
2. குங்குமப்பூ
3. அக்ரூட் பருப்புகள்
4. ஆப்ரிகாட்ஸ்
5. பேப்பர் மச்சி
6. காஷ்மீர் கலை மற்றும் கைவினைப்பொருட்கள்
7. மர கலை
8. காஷ்மீரி சால்வைகள்
9. தேன்
10. ஷிலாஜித்
11. காஷ்மீரி கஹ்வா
12. காஷ்மீரி கம்பளங்கள் மற்றும் விரிப்புகள்
13. ஆப்பிள்

• காஷ்மீரி குங்குமப்பூ

காஷ்மீர் மிகவும் பிரபலமான மற்றொரு விஷயம் குங்குமப்பூ . உள்நாட்டில் கேசர், சஃப்ரான், ஜாஃப்ரான் மற்றும் கோவாங் என அழைக்கப்படும் இது உலகின் மிக விலையுயர்ந்த மசாலாப் பொருளாகும். குங்குமப்பூ உற்பத்தி உலகின் சில இடங்களில் மட்டுமே காணப்படுகிறது - காஷ்மீர் பெருமையுடன் அவற்றில் ஒன்றாகும்.

சில விவரிக்க முடியாத வீரம் மற்றும் வாசனையுடன், குங்குமப்பூ, சில உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படும் போது, ​​மஞ்சள்-தங்க கஷாயம் சிந்துகிறது. அதன் மகத்தான நன்மைகளுக்கு பெயர் பெற்ற குங்குமப்பூ, கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கும், இளமையாகவும் அழகாகவும் நீண்ட காலம் இருக்க விரும்புவோருக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். மேலும், குங்குமப்பூ இருமல் மற்றும் சளி போன்ற சுவாச பிரச்சனைகளை குணப்படுத்த உதவுகிறது. குங்குமப்பூ ஒரு சிறந்த தூக்க ஊக்கியாக செயல்படுகிறது மற்றும் உங்களுக்கு அற்புதமான தூக்கத்திற்கு உதவும்.

• காஷ்மீரி கஹ்வா

காஷ்மீருக்குச் சொந்தமான மற்றொரு விஷயத்திற்குச் செல்வது கெஹ்வா. உலகம் இதை வேறொரு பெயரால் அழைக்கிறது மற்றும் அதன் இலைகளில் விஞ்ஞானிகள் செய்த ஆராய்ச்சியின் காரணமாக போக்கு உள்ளது. க்ரீன் டீ அல்லது கெஹ்வா அதன் நன்மைகளைப் பற்றி நவீன உலகம் அறிவதற்கு முன்பே காஷ்மீரில் பிரபலமாக இருந்தது.

என அழைக்கப்படும் ஒரு பெரிய செப்பு கெட்டியில் தயாரிக்கப்பட்டது ஒரு சமோவர் , கெஹ்வா என்பது 11 கவர்ச்சியான பொருட்களின் கலவையாகும். வழக்கமான காஷ்மீரி பாணியில் நீங்கள் மதியம் மற்றும் குறிப்பாக குளிர்காலத்தில் பானத்தை அனுபவிக்க முடியும். இந்த பானத்தின் நன்மை என்னவென்றால், இது உங்கள் உடல் சூட்டை அதிகரித்து, உடல் கொழுப்பை குறைக்கிறது. இதனால், மோசமான உணவுப் பழக்கத்தால் நீங்கள் அனுபவிக்கும் பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளில் இருந்து உங்களுக்கு உதவுகிறது.

• காஷ்மீரில் இருந்து உலர் பழங்கள்

காஷ்மீரில் இருந்து வால்நட்ஸ், பாதாம், ஆப்ரிகாட், உலர்ந்த அத்திப்பழங்கள், உலர்ந்த அன்னாசி, உலர்ந்த கிவி மற்றும் உலர்ந்த கிரான்பெர்ரி போன்ற உலர்ந்த பழங்கள் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் வளமான மூலமாகும், இது புற்றுநோய் போன்ற சில தீவிர நோய்களுக்கு எடை அதிகரிப்பது போன்ற குறைவான தீவிர நோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. உலர் பழங்கள் வயதான செயல்முறையை தாமதப்படுத்துகின்றன மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு தங்கள் நுகர்வோரை இளமையாக வைத்திருக்கின்றன.

எடுத்துக்கொள்வது உலர்ந்த பழங்கள் தொடர்ந்து உடல் எடையை கட்டுக்குள் வைத்து உடல் சூட்டை அதிகரிக்கலாம். அதனால்தான் குளிர்காலத்தில் உலர்ந்த பழங்களை சாப்பிடுவது மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மேலும், உலர்ந்த பழங்கள் குடல்களை சிறந்த ஆரோக்கியத்துடன் வைத்திருக்க உதவுகிறது.

• காஷ்மீர் கலை மற்றும் கைவினைப்பொருட்கள்

• காஷ்மீரி கம்பளம்

நீங்கள் எப்போதாவது காஷ்மீரில் இருந்திருந்தால், முகலாயத் தோட்டங்கள், அவற்றின் கவர்ச்சியான கட்டிடக்கலையைத் தவிர, இணையற்ற ஒன்றை உங்களுக்கு வழங்குகின்றன என்பதை நீங்கள் அறிந்திருப்பீர்கள், அதை நீங்கள் உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளலாம் மற்றும் அவர்களைக் கவர்ந்திழுக்கலாம், அதுதான் காஷ்மீரின் பாரம்பரிய உடை. .உலகில் இல்லாத மிகச் சில காஷ்மீரி பொருட்களில் பெரானையும் ஒன்றாக எண்ணலாம்.

உள்ளூர் பெண்கள் வெல்வெட், மக்மல் அல்லது கம்பளியால் செய்யப்பட்ட ஆடையில் தில்லா-கரி அல்லது ஆரி-கரி செய்கிறார்கள். கழுத்து நாம் விரும்பும் வடிவத்துடன் டில்லாவால் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இதற்கு அழகு சேர்க்கும் வகையில் கருப்பு உலோகம், ஜெர்மன் வெள்ளி அல்லது தூய வெள்ளி ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட இந்த நகைகள் ஒப்பிடமுடியாது. ஏறக்குறைய தோள்களில் விழும் நீண்ட தொங்கும் காதணிகள், அதன் எல்லைகளுடன் கூடிய தலைத் தொப்பி அணிந்திருப்பவரின் நெற்றியில் விழும் “ரோனி” மற்றும் அடிவயிறு வரை விழக்கூடிய கழுத்தணிகள்- இவை அனைத்தும் வைத்திருப்பவரின் அழகைக் கூட்டுகின்றன.

• காஷ்மீரி பேப்பர்மேச்

எங்களிடம் உள்ளது பைகள் பாரம்பரிய கலையின் மகுடத்துடன் aari-kaari. தோள் பைகள், பிடிகள், கைப்பைகள், ஸ்லிங் பைகள் மற்றும் தோல், போலி தோல் மற்றும் மெல்லிய தோல் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட பள்ளி/கல்லூரி பைகள் கூட பல்வேறு வடிவங்கள் மற்றும் வடிவமைப்புகளில் கிடைக்கின்றன. வண்ணமயமான நூல்களுடன் "கடை' . இது சந்தையில் ட்ரெண்டிங்கில் உள்ளது, மேற்கு ஷாப்பிங் தளங்களும் இதை விற்கின்றன.

இந்த போக்குக்கு காரணம் இந்த தயாரிப்புகளின் ஆயுள் , ஒப்பிடமுடியாத தோற்றம் மற்றும் அவற்றின் மலிவான செலவுகள். மேலும், தயாரிப்பின் ஒவ்வொரு பகுதியிலும் உள்ள வடிவங்கள் தனித்துவமாக தனித்தன்மை வாய்ந்தவை - இது உங்களுக்காக மட்டுமே உருவாக்கப்பட்டுள்ளது, உண்மையில் ஏதோவொன்றின் முதல் மற்றும் கடைசி பகுதியைப் போல.
பாரடைஸின் பாரம்பரியத்தில் உங்களை கற்பனை செய்து பாருங்கள் - ஃபெரான் அணிந்து, உங்களுக்காக பிரத்யேகமாக வடிவமைக்கப்பட்ட பையை வைத்திருப்பீர்கள்.

எக்ஸ்