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विभिन्न प्रकार के बादामों के लाभ लगभग समान होते हैं, प्रत्येक प्रकार में पोषक तत्वों की संख्या भिन्न होती है। मामरा बादाम में तेल, शर्करा, कार्बोहाइड्रेट और कैलोरी की मात्रा अधिक होती है। और उनका कम उत्पादन उन्हें कैलिफ़ोर्नियाई बादाम की तुलना में थोड़ा महंगा बनाता है। ईरान से आयातित ये बादाम अत्यधिक प्राकृतिक अवस्था में हैं और इनमें किसी भी रसायन का उपयोग नहीं किया गया है। अधिक हाथ का श्रम शामिल है और यह कैलिफ़ोर्निया नस्ल की तुलना में अधिक लाभ प्रदान करता है। कैलिफोर्नियाई और अफगानी प्रजातियों में ईरानी मामरा सबसे बड़ा है। बादाम की यह किस्म विटामिन, खनिज, प्रोटीन, फाइबर से भरपूर है - इसलिए सुंदर त्वचा, एनीमिया के रोगियों, हृदय-संवहनी रोगियों आदि के लिए अत्यधिक अनुशंसित है।
ईरानी मामरा का सेवन करने से चर्म रोग, एक्जिमा, रूखी त्वचा ये सब गायब हो जायेंगे। ईरानी मामरा बादाम तेल का मुख्य घटक असंतृप्त फैटी एसिड और विटामिन ई है। इसके व्यक्तिगत लाभों को देखना कितना आसान है? इस तेल में मौजूद विटामिन ई त्वचा को उच्च जल सामग्री से समृद्ध करता है। दाग के निशान कम करना इस स्नैक का एक अनिवार्य लाभ है। अफगानी मामरा की तरह ही ईरानी मामरा भी बॉडीबिल्डरों के लिए मांसपेशियों के विकास के लिए फायदेमंद है। हालाँकि कैलिफ़ोर्नियाई बादाम जितना नहीं, ईरानी मामरा वजन घटाने में सहायता करता है। ये कैलिफ़ोर्नियाई बादाम की तुलना में अधिक पोषण प्रदान करते हैं।
यदि आप देखें तो ईरानी मामरा की कीमत अन्य प्रकारों में सबसे अधिक है। इसका कारण यह है कि तत्कालीन राजाओं द्वारा इसकी मांग का एक लंबा इतिहास रहा है। महल के अधिकारी हमेशा ईरानी बाजारों से इस तरह की चीजें खरीदते थे। शाही इतिहास अपना नाम बरकरार रखता है। साथ ही, ये सूखे मेवे जितने प्राकृतिक हैं, इनसे मिलने वाले फायदे उतने ही कच्चे हैं। खेती से लेकर कटाई और पैकेजिंग तक किसी भी रसायन का उपयोग नहीं होने से इस प्रकार का कोई दुष्प्रभाव नहीं होता है।
ये ड्रूप स्वाद में अद्वितीय, लाभकारी और कुछ हद तक ग्रीवा आकार के होते हैं। कच्चा और शुद्ध अवस्था में होने के कारण कीमत अधिक होती है। यह बादाम प्रकार दुर्लभ और कम उपलब्ध है। लेकिन यह खाने में कुरकुरा और स्वाद में मीठा होता है. रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित किया जाता है, साथ ही रक्तचाप के स्तर को भी नियंत्रित किया जाता है। फाइबर की अधिक मात्रा अधिक भोजन खाने से बचाती है। मूलतः तृप्त होने की भावना पैदा होती है। यह बार-बार खाने से रोकता है - इस प्रकार वजन कम होता है।
मामरा में मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे खनिजों का प्रतिशत भी अधिक होता है। अब मैग्नीशियम सबसे पहले डिप्रेशन से लड़ने में मदद करता है। इस मानसिक परिदृश्य का सामना ज्यादातर लोग अभी कर रहे हैं। वर्तमान युग में अधिकांश लोग चिंता, ख़राब मूड, चिड़चिड़ापन से गुज़र रहे हैं। शायद इसका कारण अस्वास्थ्यकर आहार है जिसमें बहुत अधिक मात्रा में अप्राकृतिक तेल होता है। फिर से अगर हम आत्ममंथन करें तो पाएंगे कि जंक फूड और फास्ट फूड खाने की प्रवृत्ति ने हमें बेहद खराब स्वास्थ्य स्थितियों में पहुंचा दिया है। बाहर निकलने का रास्ता सरल है. बादाम जैसे स्वास्थ्यवर्धक स्नैक्स पर स्विच करना। मैग्नीशियम एक ईरानी मामरा बादाम है जिसमें सूजनरोधी क्रियाएं होती हैं। इस प्रकार उन लोगों के लिए एक ढाल के रूप में कार्य कर सकता है
गठिया से पीड़ित. मामरा बादाम माइग्रेन के खिलाफ भी मदद करता है। यह सब एक ही पोषक तत्व - मैग्नीशियम की उपस्थिति के कारण है। इसके अलावा, मैग्नीशियम हमें स्वस्थ रखता है। यह बेहतर मस्तिष्क स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है क्योंकि यह मानव शरीर के रूप में जाने जाने वाले प्राणी के 300 से अधिक एंजाइमों को प्रभावित करता है। फिर भी यह हड्डियों और दांतों के स्वास्थ्य को मजबूत करता है, इंसुलिन प्रतिरोध को कम करता है, मांसपेशियों की कार्यप्रणाली में सुधार करता है और समग्र हृदय स्वास्थ्य को प्रभावित करता है। यह रक्तचाप के स्तर को नियंत्रित करता है और क्या नहीं?
मामरा बादाम में पोटेशियम एक और महत्वपूर्ण खनिज मौजूद है। पोटेशियम हमारे शरीर में पानी की मात्रा को बनाए रखने के लिए जाना जाता है। रक्तचाप के स्तर को कम करना, हृदय और मस्तिष्क के स्ट्रोक को रोकना मामरा बादाम के अन्य चमत्कार हैं। पोटेशियम शरीर के तंत्रिका संकेतों को नियंत्रित करता है - जिससे यह स्वस्थ रहता है। द्रव संतुलन विनियमन गुर्दे की पथरी को भी रोकता है। बादाम के सेवन से ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा कम हो जाता है क्योंकि यह खनिज अस्थि घनत्व को बरकरार रखता है। स्मृति बनाए रखने के लिए पोटेशियम सोडियम संतुलन आवश्यक है। चिंता और तनाव से भी राहत मिलती है।
ईरानी मामरा एक मामरा होने के कारण तेल की मात्रा में भी अच्छा है और साथ ही कई लाभ भी प्रदान करता है। मामरा बादाम का सेवन करने के बाद आपके सिर की पपड़ीदार खोपड़ी में खुजली नहीं होगी। इसके अलावा, बालों के विकास को बढ़ावा मिलता है और मजबूत विकास देखा जाता है। बालों की मरम्मत भी होती है.
ईरान में उगाया जाने वाला ईरानी ममरा इस क्षेत्र की मूल खेती में से एक है।
तेल, चीनी, कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट की उच्च सामग्री, फिर भी बेहद फायदेमंद ईरानी मामरा इसके स्वास्थ्य लाभों से आपको आश्चर्यचकित करने में कभी असफल नहीं होगी। आकार में लम्बे बादाम। विटामिन, खनिज, प्रोटीन और फाइबर से भरपूर। एक्जिमा, जिल्द की सूजन के उपचार के लाभ प्रदान करना, त्वचा को पानी से समृद्ध करना।
यह तैलीय लगेगा और ये सबसे महंगे हैं।
हां यह है।
ईरानी मामरा में बादाम का तेल होता है जो हृदय के अच्छे स्वास्थ्य को विकसित करने में मदद करता है। एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो जाता है और एचडीएल बढ़ जाता है।
नाश्ते में रात भर पानी में भिगोए हुए 10-12 बादाम निश्चित रूप से मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करेंगे। यह अल्जाइमर के इलाज के रूप में काम कर सकता है। याददाश्त में सुधार, प्रतिधारण में वृद्धि, और न्यूरॉन स्वास्थ्य में सुधार।
यदि आप वर्कआउट कर रहे हैं और मजबूत और मांसल बाइसेप्स चाहते हैं, तो दिन में 20-25 ईरानी मामरा लें। इससे आपको लीन प्रोटीन मिलेगा और आपका स्वास्थ्य अच्छा रहेगा।
विटामिन ई की मौजूदगी के कई फायदे हैं। इससे आंखों की रोशनी बढ़ती है और नजर भी साफ होती है।
ओमेगा -3 फैटी एसिड आंखों के दबाव के विकास के जोखिम को कम करता है जिससे आंखों की रोशनी पूरी तरह से खत्म हो सकती है। फायदा देखने के लिए रोजाना सुबह 5-6 बादाम खाएं।
बादाम उम्र से संबंधित मैक्यूलर डिजनरेशन के खतरों को भी कम करता है।
रात भर पानी में भिगोए हुए 7-10 बादाम आपकी त्वचा को शरीर से सभी अशुद्धियों और विषाक्त पदार्थों से साफ कर देंगे। एक सुंदर स्वस्थ और मुलायम त्वचा आपका लाभ होगी। विटामिन ई पोषण बढ़ाता है और इसे मुलायम और साफ रखता है। बादाम का तेल लगाना धूप में ढाल के रूप में काम कर सकता है।
रोजाना नाश्ते में 10 बादाम आपको दिल की समस्याओं से दूर रखने के लिए काफी हैं। इसका सेवन करने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि बादाम खाने के अलावा इसे रात भर भिगोकर रखें और पानी भी पी लें।
ध्यान देने वाली बात यह है कि जिस पानी का उपयोग आपने बादाम भिगोने के लिए किया था उसे कभी भी फेंके नहीं। यह बेहद स्वास्थ्यवर्धक है.
यह पीढ़ी नींद को लेकर गंभीर समस्या से जूझ रही है। अब यह सामान्य हो गया है कि हर कोई रात एक या दो बजे तक जागता रहता है। हालांकि असल जिंदगी में देखा जाए तो यह बेहद चिंता का विषय है। नींद की कमी इंसान को पागल बना सकती है। दरअसल, शोध यह है कि जो लोग रात में पर्याप्त नींद नहीं लेते हैं उनकी अनिश्चित मौत हो सकती है। लेकिन डरने की नहीं. प्रकृति अपने भीतर हर चीज़ का इलाज रखती है। सोने से पहले दूध में एक औंस बादाम आपको निश्चित रूप से बहुत स्वस्थ नींद प्रदान करेगा। और हमें अपने नींद चक्र को उचित समय पर फिट करने के लिए बहुत मेहनत करनी चाहिए। रात 10 या 11 बजे तक सोने की कोशिश करें।
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