उन वस्तुओं की सूची जिनके लिए कश्मीर प्रसिद्ध है:
“ कश्मीर-पृथ्वी पर स्वर्ग, दादी की कहानी का एक सच्चा परीलोक और सौंदर्य और प्रेम का एक बेजोड़ अंतहीन स्थान। ”
चाहे आप गिन सकें, भरोसा कर सकें या न कर सकें, कश्मीर दुनिया की सबसे खूबसूरत परंपरा और विरासत का केंद्र बना हुआ है। अपनी शैली में अद्वितीय और कुछ हद तक मध्य एशिया के मानदंडों से मेल खाने वाला, कश्मीर उन चीजों के लिए अपराजित है जिनके लिए यह प्रसिद्ध है। सुंदरता अवर्णनीय है और साथ ही यहां के लोगों की गर्मजोशी, उनका प्यार और उनकी शांति भी अवर्णनीय है। इसके पहाड़ों और ग्लेशियरों से लेकर इसकी घाटी में बहती झीलों तक, कश्मीर यह स्वयं एक शिल्प है और निर्माता इसका शिल्पकार है।
भगवान ने राज्य की प्रजा को यह दक्षता देकर उनके वंश में कलात्मकता प्रदान की है। इस बात पर एक नज़र डालते हुए कि इस स्वर्ग के लोगों ने इन आशीर्वादों का कैसे उपयोग किया है और वे इसमें कहाँ तक सफल रहे हैं, आइए हम उन विशेष चीज़ों के बारे में बात करें जो कश्मीर आपके लिए रखता है।
इस राज्य की कुल आय का लगभग 70% हिस्सा पर्यटन पर निर्भर करता है। शिकारा की सवारी, गंतव्य यात्राएं, हनीमून पैकेज, दर्शनीय स्थल और कश्मीर कला का व्यापार ही अधिकांश लोगों की आय का स्रोत है।
यदि आप यहां राज्य में हैं तो आपको शिकारा में या सुपर मून की रात में सूर्यास्त देखना होगा, जब सोने की बिखरती चांदनी बर्फ से ढके पहाड़ों से टकराती है, यह मंत्रमुग्ध कर देने वाला दृश्य केवल और केवल स्वर्ग के इस गार्डन में देखा जा सकता है। .
यहां उन उत्पादों की कुछ सूची दी गई है जिनके लिए कश्मीर प्रसिद्ध है:
- बादाम
- केसर
- अखरोट
- खुबानी
- कागज से कलाकृतियां बनाना
- कश्मीर कला और हस्तशिल्प
- लकड़ी कला
- कश्मीरी शॉल
- शहद
- Shilajit
- कश्मीरी कहवा
- कश्मीरी कालीन और गलीचे
- सेब
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कश्मीरी केसर
एक और चीज़ जिसके लिए कश्मीर बेहद जाना जाता है, वह है इसकी वजह केसर . स्थानीय तौर पर केसर, सफ़रान, ज़फ़रान और कोआंग के नाम से जाना जाने वाला यह दुनिया का सबसे महंगा मसाला है। केसर का उत्पादन दुनिया के कुछ ही स्थानों पर देखा जाता है - कश्मीर गर्व से उनमें से एक है।
कुछ अस्पष्ट वीरता और गंध के साथ, केसर, जब कुछ व्यंजनों में उपयोग किया जाता है, तो पीला-सुनहरा रंग बिखेरता है। अपने जबरदस्त फायदों के लिए जाना जाने वाला केसर गर्भवती महिलाओं, उन लोगों के लिए अत्यधिक फायदेमंद हो सकता है जो लंबे समय तक युवा और सुंदर रहना चाहते हैं। इसके अलावा, केसर खांसी और सर्दी जैसी श्वसन समस्याओं को ठीक करने में मदद कर सकता है। केसर एक उत्कृष्ट नींद बूस्टर के रूप में कार्य कर सकता है और आपको एक शानदार नींद दिलाने में मदद कर सकता है।
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कश्मीरी कहवा
कश्मीर के स्वामित्व वाली एक और चीज़ की ओर बढ़ना है केहवा. दुनिया इसे दूसरे नाम से पुकारती है और इसकी पत्तियों पर वैज्ञानिकों द्वारा किए गए शोध के कारण यह प्रचलन में है। आधुनिक दुनिया को इसके फायदों के बारे में पता चलने से बहुत पहले से ही कश्मीर में ग्रीन टी या केहवा का चलन था।
तांबे की एक विशाल केतली में तैयार किया जाता है जिसे कहा जाता है एक समोवर , केहवा 11 विदेशी सामग्रियों का मिश्रण है। ठेठ कश्मीरी शैली में आप दोपहर के समय और विशेष रूप से सर्दियों में पेय का आनंद ले सकते हैं। इस ड्रिंक का फायदा यह है कि यह आपके शरीर की गर्मी को बढ़ाता है और शरीर की चर्बी को कम करता है। इस प्रकार यह आपको खराब खान-पान की आदतों के कारण होने वाली कई स्वास्थ्य समस्याओं से छुटकारा दिलाने में मदद करता है।
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कश्मीर से सूखे मेवे
अखरोट, बादाम, खुबानी, सूखे अंजीर, सूखे अनानास, सूखे कीवी और कश्मीर के सूखे क्रैनबेरी जैसे सूखे फल एंटीऑक्सिडेंट का एक समृद्ध स्रोत हैं जो वजन बढ़ने जैसी कम गंभीर बीमारियों से लेकर कैंसर जैसी कुछ गंभीर बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं। सूखे मेवे उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में देरी करते हैं और अपने उपभोक्ता को लंबे समय तक युवा बनाए रखते हैं।
ले रहा सूखे मेवे नियमित रूप से इसका सेवन करने से वजन नियंत्रण में रहता है और शरीर की गर्मी बढ़ती है। इसीलिए सर्दियों के दौरान सूखे मेवों का सेवन करने की अत्यधिक सलाह दी जाती है। साथ ही सूखे मेवे आंतों को बेहतर स्वास्थ्य रखने में मदद करते हैं।
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कश्मीर कला और हस्तशिल्प
- कश्मीरी कालीन
यदि आप कभी कश्मीर में रहे होंगे तो आप जानते होंगे कि मुगल गार्डन, अपनी विदेशी वास्तुकला के अलावा, आपको कुछ अद्वितीय प्रदान करते हैं, कुछ ऐसा जिसे आप अपने दोस्तों के साथ साझा कर सकते हैं और उन्हें आकर्षित कर सकते हैं और वह है कश्मीर की पारंपरिक पोशाक- फेरन। .फेरन को आप उन चुनिंदा कश्मीरी चीजों में गिन सकते हैं जो पूरी दुनिया में बेजोड़ हैं।
स्थानीय महिलाएं मखमल, मखमल या ऊन से बनी पोशाक पर टिल्ला-कारी या आरी-कारी करती हैं। हम जो भी पैटर्न चाहते हैं, उसके साथ गर्दन को टिल्ला के साथ डिज़ाइन किया गया है। इसकी खूबसूरती में चार चांद लगाने के लिए काली धातु, जर्मन सिल्वर या शुद्ध चांदी से बनी ये ज्वेलरी है जो अतुलनीय है। लंबे लटकते हुए झुमके लगभग कंधों पर गिरते हैं, सिर की टोपी जिसकी सीमाओं के साथ पहनने वाले के माथे पर गिरती हुई "रोनी" को पकड़ती है और हार जो पेट तक भी गिर सकते हैं - ये सब धारक की सुंदरता को बढ़ाते हैं।
- कश्मीरी पेपरमेशी
हमारे पास है थैलियों की पारंपरिक कला की ताजपोशी के साथ अरी-कारी. शोल्डर बैग, क्लच, हैंडबैग, स्लिंग बैग और यहां तक कि चमड़े, नकली चमड़े और साबर चमड़े से बने स्कूल/कॉलेज बैग भी विभिन्न पैटर्न और डिज़ाइन में उपलब्ध हैं। रंगीन धागों के साथ ''कढ़ाई' '। यह बाज़ार में इतना चलन में है कि पश्चिम की शॉपिंग साइटें भी इसे बेचती हैं।
इस प्रवृत्ति का कारण है इन उत्पादों का स्थायित्व , बेजोड़ लुक और उनकी सस्ती लागत। इसके अलावा, उत्पाद के प्रत्येक टुकड़े पर पैटर्न विशिष्ट रूप से अद्वितीय हैं - क्योंकि यह केवल आपके लिए बनाया गया है, जैसे कि वास्तव में किसी चीज़ का पहला और आखिरी टुकड़ा।
अपने आप को स्वर्ग की परंपरा में कल्पना करें - फेरन पहने हुए और विशेष रूप से आपके लिए डिज़ाइन किया गया बैग पकड़े हुए।
एक्स